Мастер-класс приготовления вкусного плова

Плов может быть праздничным блюдом или едой на каждый день. Его готовят именитые шеф-повара и миллионы обычных кулинаров. О правильности плова столетиями ведутся споры: в каждой стране, городе, деревне полагают, что уж они-то знают лучше, как именно обжаривать мясо и овощи, как и когда закладывать рис, что добавлять в процессе и с чем именно есть.
Сегодня в общежитии сопровождаемого проживания ОГБУСО «Чунский психоневрологический интернат «Радуга» прошел кулинарный мастер-класс приготовления вкусного плова под руководством инструктора по труду Зуевой Т.Д.
Для правильного приготовления решили готовить в казане, в котором поочередно было обжарено мясо (мы взяли курицу), затем овощи (лук, морковь и чеснок), и после добавлен рис, соль, затем залили всё водой и оставили готовится на медленном огне до полного приготовления. Во всех этапах приготовления ребята принимали активное участие.
Кулинария - это особенный магический момент. Она превращает отдельные ингредиенты во вкуснейшие блюда. Во время самого процесса магия происходит и с самим человеком. Он становится спокойным, уравновешенным и более счастливым.

Дополнительные фотографии:  Загрузить / Загрузить / Загрузить