Вкусная выпечка своими руками

Мастер - класс по кулинарии состоялся в рамках проекта сопровождаемого проживания, данный проект реализуется в областном государственном бюджетном учреждении социального обслуживания «Чунский психоневрологический интернат «Радуга» с осени 2020 года, сегодня участники проекта учились работать с дрожжевым тестом под руководством воспитателя учреждения В.А. Сычева.
Из дрожжевого теста можно приготовить большое количество разнообразной выпечки. Сегодня мы будем печь сосиски в тесте. Для начала в нашу хлебопечь по- порядку загрузили необходимые для теста продукты: теплую воду, кусочек сливочного масла, добавили соль, сахар, муку и дрожжи. Включили нужную программу и пока тесто замешивалось и подходило мы подготовили сосиски. Через полтора часа наше тесто хорошенько подошло, и мы с удовольствием начали делать из него жгутики в которые потом заматывали сосиски. Смазали их яйцом, включили духовку, и оставили сосиски для расстойки. В разогретый духовой шкаф отправили противень с сосисками и замерев, стали ждать, что у нас получится.
Через полчаса наши румяные сосиски в тесте были готовы. Готовую выпечку мы аккуратно сложили на блюдо и приступили к долгожданному чаепитию. Замечательное занятие сегодня у нас прошло!

Дополнительные фотографии:  Загрузить / Загрузить / Загрузить / Загрузить