"Румяные драники"

В рамках программы "Общежитие сопровождаемого проживания", инструктор по труду Брюханов А.Г. и психолог Злобина Н.А. провели кулинарный мастер-класс по приготовлению драников для получателей социальных услуг ОГБУСО "Чунский дом социального обслуживания".
Инструктор по труду рассказал участникам мероприятия о технике безопасности и технологии приготовления, распределил обязанности, и работа на кухне началась. Кто-то мыл и чистил картофель, другие готовили посуду, которая понадобиться для приготовления. Далее приступили к измельчению картофеля и добавлению других ингредиентов. Когда основа была подготовлено, ребята приступили к жарке. По очереди ребята выкладывали драники на сковороду, наблюдали за тем, как они начинают румяниться, переворачивали, жарили до готовности и снимали со сковороды.
После приготовления участники мастер-класса накрыли на стол, пригласили друзе и дружно приступили к дегустации. Подобные мероприятия помогают обучиться самостоятельности в быту, умению работать в команде, ну и конечно же способствуют сближению участников.

Дополнительные фотографии:  Загрузить / Загрузить