«Мастер-класс по приготовлению ароматных пирожков»

24 сентября 2025 года в ОГБУСО «Чунский дом социального обслуживания» помощник по уходу Зуева Т.Д., провела мастер – класс для получателей социальных услуг, по приготовлению ароматных пирожков в рамках программы «Общежитие сопровождаемого проживания».
Теоретическая часть мастер-класса началась с обсуждения правил гигиены на кухне и техники безопасности при работе с кухонным оборудованием. Практическая часть началась с подготовки теста. Получатели социальных услуг с интересом наблюдали за тем, как Татьяна Дмитриевна замешивает тесто из муки, воды, дрожжей и сахара. Затем, они сами попробовали замесить тесто, ощущая его мягкость и эластичность. Следующим этапом стала подготовка начинки. Участники мастер-класса дружно шинковали капусту, обжаривали фарш и нарезали яйца. Ароматы наполняли кухню, создавая атмосферу уюта и предвкушения вкусного ужина. После того, как пирожки были слеплены и уложены на противень, их отправили в духовку. Во время выпекания участники с нетерпением ждали, когда пирожки приобретут золотистый цвет и аппетитный аромат.
Мастер-класс завершился чаепитием и теплыми беседами. Мероприятие подарило участникам новые знания и умения по приготовлению вкусной выпечки.

Дополнительные фотографии:  Загрузить / Загрузить